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为严厉打击私屠滥宰等危害肉制品安全违法行为,坚决杜绝未经检疫的“白条肉”流入市场,保证全镇非洲猪瘟防控和食品安全。近期,楠杆镇重拳出击,积极开展了专项整治行动,确保群众吃上安全肉、放心肉。
一是广泛宣传,营造良好氛围。通过板报、宣传横幅、发放宣传资料等方式,在专项整治期间进行广泛向群众和猪肉经营者宣传《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》,与生猪养殖户、猪肉经营户、屠宰户等签订《关于禁止销售“白条肉”私屠滥宰等违法行为的告知书》,引导群众合理消费,经营者合法经营。同时,对打击私屠滥宰专项整治行动工作动态及时报道,发放宣传资料230多份,为专项整治营造了良好氛围。
二是拉网式检查,从源头治理。由该镇分管副职带队,联合镇食药监所、农业中心、派出所,对辖区开展拉网式检查,严厉打击“私屠滥宰”违法行为,从源头治理,净化畜禽屠宰市场。并对楠杆农贸、五一市场所有猪肉经营点开展执法检查。此次整治检查行动,共出动人员20余人,检查非法生猪屠宰点1个,拆除并凿毁灶台、“汤锅”等屠宰设备20余个,对“私屠滥宰”点进行了全面取缔,并规范16个生猪肉经营售卖点。
三是部门联合执法,严格整治。镇政府联合相关部门采取蹲点监控、分块督查、来回巡查等方式,对城乡结合部、主要交通道路周边、肉食品加工比较集中的区域巡查,同时加强对私屠滥宰高发时段和高发地域的监控和检查。
通过开展私屠滥宰和“白条肉”专项整治检查行动,进一步净化了畜禽屠宰和经营环境,同时加大了对生猪养殖户、屠宰户、猪肉经营户的宣传教育。下一步,楠杆镇将保持严打高压态势,加强对猪肉市场的监管,并对前期的专项整治行动进行回头看,若发现违法行为,做到发现一次、取缔一次,决不手软,确保人民群众吃上“放心肉”。