为进一步加强学校食堂餐饮安全监督管理，规范学校食堂经营行为，4月4日下午，新县高中召开春季食堂安全工作专题会。新县市场监督管理局副局长王全华、股长邱型勇、新集市场监督管理所副所长周小涛；新县高中副校长高昌、安保处主任吴德银，新县高中学生食堂负责人及员工、小卖部负责人等60余人参加了此次会议。

新县市场监督管理局邱型勇股长围绕学校食堂安全操作规范这个主题，向参会人员讲解了学校食堂从业人员应具备的基本食品安全知识以及食品规范操作过程中如何把好索证索票关、采购贮存关、生熟分开关、清洗消毒关、食品留样关、环境卫生关等。

新集市场监督管理所副所长周小涛对国务院三部委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，向全体员工进行了系统培训，并要求学校食堂严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》规范操作。

新县市场监督管理局副局长王全华要求学校食堂认真落实好相关管理制度，做到心中有法、心中有责、心中有爱，要带着爱心去从事食品安全工作，做良心人，做放心食品。

副校长高昌就食堂管理工作提出了具体要求，并表示将把学校食堂食品安全当做一项重要任务常抓不懈，确保师生舌尖上的安全，为学校发展提供安全支撑。

食堂负责人胡新代表全体员工表态：一是按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和会议要求，认认真真贯彻落实好各项安全要求，规范操作；二是确保食品安全，让社会放心；三是文明服务好学生，让学生满意，让家长放心。

通过此次会议，学校食堂负责人及从业人员对食品安全有了全新的认识，进一步强化了学校食堂从业人员的食品安全责任意识、法律意识和风险防范意识，为全面提升我校食品安全管理水平打下了坚实基础。