猪里脊肉是猪脊椎骨两侧的条状嫩肉,富含优质蛋白、脂肪、维生素等营养成分,且肉质细嫩,易于消化。以里脊肉、青红椒为主要原料,经过滑炒而成的滑炒里脊丝,色泽亮丽,滑
随着天气转凉,信阳人的餐桌上都少不了莲藕这道菜,无论煲汤还是清炒,都是不少市民做菜的好选择。昨日,记者走访市场和超市发现,市面上卖的莲藕有湖北的红莲藕和本地的白
丝瓜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素、多种维生素等营养成份,还含有人参中所含的成分——皂甙。以丝瓜和猪里脊肉为原料,烹制而成的丝瓜肉片汤,青
一方水土养一方人,信阳地处南北交界,山川秀丽,物产丰富,集南北之精华,素称中原地带的鱼米之乡。天时地利造就了好吃的信阳人。 信阳人
信阳,地处鄂豫皖三省交界的江淮水乡,气候宜人,物产丰富,素有鱼米之乡的美誉。南北兼容的文化碰撞,在历史的长河中激荡出一朵耀眼的浪花——信阳菜。历经千年的积淀和发
面炕鸡是由仔鸡、干辣椒为主要食材做成的一道面食。 它也是咱们息县传统的汉族名菜,属于豫菜系。 此菜特点便是嫩,十分好咬,老人也可以吃,汤的香味十分浓
7月6日上午,信阳市各主流媒体一行在信阳市平桥区区委宣传部的带领下,来到平桥区五里镇怡丰家庭农场参观。怡丰家庭农场成立于2013年5月,前身是怡丰葡萄观光园。现
提起罗山本地美食,很多人会脱口而出——大肠汤!这种让人欲罢不能的家乡美味,早已走出罗山,成为信阳乃至河南地方美食的代表之一,也是众多游子牵挂故乡的心头好。
牛肉鲜美,自古以来就是餐桌上不可缺少的一道美食。擅长运用“炖”这一烹饪技法的信阳人,用甘甜的信阳水炖出了美味的牛肚绷(黄牛的腹下部位)。 做法: 1
信阳炖菜分为五种,分别是清炖、蒸炖、奶汤炖、浑炖、侉炖。 清炖 例如木耳炖心肺、野山菌炖土鸡、冬瓜炖麻鸭、海带炖排骨等,一般原料加热时间较长,原料需
2016年5月13日,国家卫生计生委疾控局发布了《中国居民膳食指南(2016)》,并自发布当日起实施。《膳食指南》是为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的
豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素,具有美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、护眼、调节体质等作用。选取豌豆和猪里脊肉作原
5月6日下午,信阳菜推广工作领导小组办公室组织在信阳某酒店召开了研讨会,首批十道信仰特色菜肴已出炉。 固始鹅块,是指以原产固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹
不知道什么时候起,小龙虾成为信阳夏天大排档必吃之物。卸掉虾爪,剥开虾壳,吮一口浓郁的汤汁,咬一口鲜嫩的虾肉,再喝上冰啤酒....啧啧!炎炎夏日,那滋味美极了!
童年已经离我们远去了,但是总有一些伴随我们成长的东西让我们难以忘怀。虽然我们现在很难再接触它们,但是它们却深深的打动着我们,我们不能忘记,忘记那些给过我们快乐和
1、我想吃地锅馍,信阳那家好吃? 信阳地锅馍其实肖家河那一片都有,往灵山走的路上有个鱼翔山庄,他家的馍配上他家蒸的臭豆腐,无敌了 2、新疆大盘鸡、豆
还记得之前小编做的信阳热干面特辑吗?大家都挨个吃遍了吧!来来来!吃货们可以行动起来了~吃在信阳怎么能是用两篇热干面就能推荐的完的,我大信阳八县两区放那可不是看的
好多人喜欢秋天,有爽朗的天气和丰硕的果实。但从节气、时令上讲,秋季却是个十足“躁动”的季节。不知不觉之间,觉得喝空了水杯依然觉得嘴巴干干,不知不 觉多穿了件衣