75岁大爷做信阳炖菜,57年老手艺每天炖20锅,想吃一定早来,河南75岁大爷做信阳炖菜,57年老手艺每天炖20锅,想吃一定早来
信阳人的早餐是一碗滑肉汤,配上香香脆脆的烧饼,满足。
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不得不感叹一句想要吃正宗的包信大饼一定要来包信镇,买哑巴家的烧饼没有不尊敬的意思而是卖包信大饼的这家老板真的是不能说话的但是大家说什么他能听懂说哑巴也成了一种名气一种乡愁只要是一问包信人谁家的烧饼最好
起酥肉馅烧饼是商城县的一道传统风味小吃。它以鲜面粉、黑猪五花肉、油酥为主要原料,包馅成形之后,用烤箱烤制而成。其成品外焦里嫩,层次分明,不油不腻,香酥可口,风味十分独特。