第30届信阳茶文化节动员会召开动员全市上下迅速行动高质量完成各项筹备任务3月17日，我市召开第30届信阳茶文化节动员会，通报茶文化节工作方案，动员全市上下迅速行动，严格按照方案要求，各司其职，主动担当

春回大地,茶叶飘香。3月11日，位于光山县凉亭乡河南赛山悟道生态茶业科技有限公司的生态茶叶基地，近百名采茶姑娘和茶农走进茶园，开始采摘刚刚冒出的新芽，青山绿水间已是一片忙碌的收获景象。河南省经济作物推

再过一个月，2022年信阳新茶就要上市了，“明前茶”、“雨前茶”又将在信阳散发独有的茶香，信阳站门口的茶叶一条街，又将茶香四溢。然而近十年来，信阳毛尖除了价格越来越贵，口碑反而是越来越一言难尽了。一、

在吃的方面，北方人味重，喜欢食面；南方人吃菜，喜欢清淡。比如做鱼，北方以红烧、酱焖的重口味为主；而到了南方，则以清蒸和鱼汤的原色为主。那么，处于我国南北方自然分界线——淮河流域的信阳，则来个折中，发明

息县尹湾村地处淮河滩，是河南省有名的蔬菜种植基地，土壤上沙下粘，质地疏松、排灌良好，非常适合萝卜生长。尹湾萝卜种植历史悠久，尹湾萝卜青多、个大、味甜，清脆可口，素有“水果萝卜”之称，据记载从明朝开始当

“东岳红”红薯主产地为息县东岳镇，当地的黑土壤具有土层深厚、养分充足、富含多种微量元素、通气性强的特点，特别适宜红薯的生长，种植出的“东岳红”红薯不仅薯皮光滑，色泽鲜亮，外形匀称，还具备“淀粉多、蛋白

息县黄金梨种植于淮河沿岸，当地年平均气温15.2度，年平均降雨量为946毫米，全年无霜期200天左右。优越的自然条件，造就了黄金梨果肉细嫩多汁，核小无渣，味清甜而俱香气，风味独特，品质极佳，耐储存，且

5月13日，信阳市市场监督管理局发布《关于对信阳市文新茶叶有限责任公司等16家食品生产企业监督检查情况的通报》，通报了16家食品生产企业在生产环境、生产过程、产品检验等方面存在的问题。其中四家茶企因抽

南信阳产茶历史很早，《茶经》中就曾记载说“淮南茶区光州上”。光州是河南信阳的古称，唐代的时候主要是做饼茶的，称为“大摩茶”，宋代以后又改为做片茶散茶。至于“毛尖”这个词汇，最早是出现在清代的，那时候，

今天我们来聊一聊信阳毛尖贵的问题，希望与大家共同探讨，因本人非专业茶界人士，不当之处难免，请业内人士指正。什么最贵？没用的东西最贵！对于一个普通客户来说，信阳毛尖的价值在哪里？有人说养生，那其它茶就不

家门口香椿树刚出嫩芽，妈妈便采下寄到北京，要我尝鲜，顺带寄了自家种的油菜。“出菜苔了，你炒着吃啊。”妈妈叮嘱。香椿凉拌或炒鸡蛋，菜苔可清炒，也可按老家口味做个炖锅——腊肉炒菜苔已是难得，但总想念老家炖

距离清明节还有一周多，唐人街茶城宏润发总经理陈杞明却显得忧心忡忡。即便是一年中最为耀眼的春茶销售旺季，市场客流量仍远未达他的预期。但最让陈杞明烦心的还是，信阳毛尖还未上市，却让“高仿”信阳毛尖钻了空子

总市值超3万亿元的贵州茅台近日遭遇“碰瓷”。2月16日，港股上市公司信阳毛尖发布公告，建议将公司英文名称由“XinyangMaojianGroupLimited”更改为“ChinaDragonMout

青山秀水育佳茗，茶香诗韵聚浓情。2月27日上午，光山县举行光山信阳毛尖白雀园大尖山首采仪式。为普及推广全国名特优新产品——光山信阳毛尖的标准化采摘与生产迈出了坚实的一步。信阳市农林学院茶学院院长、国家

伴随着早春高温回暖，光山县24万亩茶园迎来开采季。2月24日，光山县凉亭乡毕店村150多名茶农陆续走进茶园，开始采摘刚刚冒出的新芽，青山绿水间又是一片忙碌收获的景象。茶场负责人姜光勇说:“今天种植基地

2月16日，信阳毛尖集团有限公司（0362.HK）发布公告，建议将公司英文名称由“XinyangMaojianGroupLimited”更改“ChinaDragonMoutaiGroupLimited

我是江晓娴，信阳毛尖资深爱好者，希望自己的分享能让更多的人认识到正宗的信阳毛尖1982年信阳毛尖最高标准是一芽一叶（也就是说此时的信阳毛尖并不采单芽）大概在2000年的时候人们将“毛尖”从字面上误解为

信阳毛尖(00362)公布，截至6月30日止年度亏损约2.89亿元，比去年度亏损约6.67亿元有所收窄，每股亏损21.66仙，不派末期股息。该集团指，收益约1.94亿元，按年跌约40%，主因碳化钙收益

日前，记者从省农业农村厅获悉，在农业农村部中国绿色食品发展中心近期召开的全国第一次和第二次农产品地理标志登记专家评审会中，河南21个产品经过材料汇报和专家答疑后，顺利通过评审。截至目前，我省共有160

郑州有大小近3000家信阳菜馆，论门店数量，这让国民餐饮品牌沙县小吃和兰州拉面在这里都显得相形见绌。这很自然的让人认为信阳菜做的很成功，也想当然的认为信阳菜很有市场潜力，甚至前仆后继的开店。信阳菜做的