“3000元一次，3000元两次，3000元三次！成交！”12月27日上午，在信阳市体彩广场，拍卖师一锤定音，一块面积为2米×2米的巨型豆腐以3000元的价格成交。这是当天“浉河区农特产品消费扶贫豆腐美食展”的活动之一。当天的体彩广场，像大集一般，让人们提前感受到了年味，浉河区各个乡镇出产的优质农产品，变成了农民们口袋里的票子。

据了解，以3000元成交的巨型豆腐，由浉河区柳林乡的豆腐制作大师，完全以传统工艺制作。而豆腐，自然也是“浉河区农特产品消费扶贫豆腐美食展”主角之一。当天，还有20多种以豆腐为主要食材制作的菜肴，接受“最受欢迎豆腐菜”评委们的严格评选。除了C位出道的柳林豆腐，浉河区的李家寨镇、东双河镇、浉河港镇、董家河镇、谭家河乡、游河乡等乡镇借此机会展销“老家风味”的豆制品以及其他特色优质农产品，浉河港镇的闷罐肉、游河乡的干豇豆、吴家店镇的虾稻米、十三里桥乡的草莓等，让现场充满了浓浓的年味。

在现场的DIY体验区，主办单位设置了适合孩子操作的小石磨，供小朋友们现场体验“纯手工磨豆浆”的乐趣。

此次活动由信阳市浉河区农业农村局主办，信阳市餐饮协会、浉河区特色农产品行业协会承办。现场共分为豆腐主题展区、农特产品展区、文化展区三个主展区，线上、线下同步展销。为期2天的农特产品展销，将以经济实惠的销售价格，为市民带来一场抢购热潮。活动现场，信阳市的多家零售企业还与豆腐生产企业、农产品种植加工合作社签订采购协议，签约总金额超过1000万元。