信阳菜是豫菜中最具特色的菜系，和一大品牌，是信阳文化信阳饮食的招牌，新鲜味道好，绿色无公害是它的主要卖点，宣传的是，信阳菜，信阳茶，信阳水，当天快送的信阳新鲜食材，在郑州的信阳菜馆，因为这个原因，生意普遍很好，现在把信阳菜拿来搞预制菜，短期是可以节省成本，增加利润，上菜快，但预制菜味道差，添加剂多，有害健康谁不知道，客人一旦知道饭店提供的是预制菜，还会去饭店消费吗？时间一长，无疑是自寻死路，搞死厨师，搞死饭店，搞死餐饮信阳行业！因为再多的宣传，包装，保证，证书，权力压制，也最终挡不住人心！不信可以拭目以待。

         各种添加剂，防腐剂，保鲜保水剂调制，不知啥时候生产的预制菜，口味再好，包装的再高大上，政府官员会吃吗？国企领导员工会吃吗？人民群众包括那些预制菜从业者，投资者，营销者会去吃吗？都不愿意去吃，那谁最终谁来吃？有本事都出口国外让外国人去吃吗？如果做不到，市场推广销售不出去，那么多投资回报咋办？然后不就动用公权强制学校推广，让学生去吃，去祸害下一代？

         信阳菜是信阳餐饮行业的金字招牌，拿来搞预制菜，无疑是饮鸩止渴，短期利益带来的是长久伤害！真搞不懂为什么要搞！所有信阳菜馆，信阳饭店，最后可能都逼得在门头上声明，“本店绝不用预制菜，否则十倍赔偿！”要不就根本开不下去！

         但是信任这东西，一旦破坏，再难修复，信阳预制菜一旦推广开来，很可能会殃及整个餐饮行业。

        可以问问自己，如果你自己去下馆子，你会选择吃新做的新鲜菜品，还是选择吃冷冻的然后热一下端出来的不知什么时候做的预制菜？如果餐馆隐瞒真相，客人无法判断，客人吃后，口感不好，食材不新鲜，会口碑传播，用脚投票，再不会有人去了，餐饮行业可是最讲口碑的！

        预制食品已经搞死了广东的早茶文化，很多茶楼已经开不去了，前车之鉴，世上没有不透风的墙，聪敏反被聪敏误的事，还少吗？信阳菜，是非常难得的信阳招牌，人民群众非常认同，千万不要跟风搞预制菜，把这个招牌给悔了！

       我是一个局外人，一个信阳普通人，不是餐饮从业者，但出于家乡情怀，也希望信阳家乡的特产走向全国，可以买特产推广农特产，光山十宝，非常好，但请多一些思考，不要跟风推广预制菜，更不要搞信阳预制菜，如果再让预制菜进校园，祸害信阳孩子，那是要留千古骂名的，也长久不了的。请大家思考，做个有良心有远见的信阳人。

        日本核污排海，各种祸害中国水产业，各种渗透，毒教材，毒动漫，毒电影，各种汉奸洗白祸害国人，现在日资又大力推动预制菜行业，再来祸害中华千年美食餐饮行业，很多食品不健康，已经很让人糟心的了！如果再跟风为了眼前短期利益推广预制菜，祸害美食餐饮，如果再把预制菜送进校园祸害孩子，那是罪恶！每个有良心有远见的中国人信阳人都不能视而不见！需要发出自己的声音！