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今天,有网友向小编炫耀,她婆婆从乡下给她带了不少好吃的,其中带的糯米肠那是特别好吃,网友说这是她第一次吃。
原来在商城除了香肠,还有种美食叫糯米肠。所谓糯米肠就是把糯米灌进猪大肠里,所以又叫猪肠灌糯米。味道很好,又香又脆。只要吃过的人都喜欢。啥叫糯米肠,来看看吧!
曾经的“老味道”伴随着小伙伴们成长的记忆、快乐和幸福的味道长大后不知从何时已经开始习惯了逢年过节灌上几串香肠满满的挂上房梁顿觉年味浓浓,幸福绵长...
灌好的糯米肠,吃的时候也非常简单。切成一片一片的。
如何食用
1、将灌肠煮熟之后,抓着吃或切成片状;
2、和各种蔬菜同炒;
3、用来烧烤或涮火锅;
4、对于时间忙的人士,灌肠炒饭、灌肠泡面更是不错的选择;
5、当然最好的方式当然是小编这种油炕着吃
在锅里放点油,把切好的糯米肠放在里面小火煎。
寒冬是一年中进补的最佳时机,猪肠含有丰富的优质蛋白质,必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁),促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
待到两面煎黄的时候,盛起装盘就可以啦!
看上去是不是很有食欲,信阳商城的小伙伴们,你们吃过没?