商城白鱼片是当地的一道传统菜肴。以当地产鳙鱼或白鲢为主料，青、红椒、黑木耳、地梨子等为辅料，配以食盐、食用油、姜、葱、料酒等调味料，经过滑、炒而成。其鱼片雪白、

小编最近酷爱吃草莓，但大家有没有发现，现在的草莓个头越来越大，一想到可能是因为打了激素，心里就有点打鼓…… 专门研究草莓种植的研究员表示： 确实有种

瓦儿糕是河南潢川的特色小吃，还记得小的时候，一年四季路边都会有卖瓦儿糕的小贩，顺着香味就可找到。那时候一块钱就可以买三块。一块钱就可以吃的饱饱的，却是怎么吃也吃

不少吃货对烧饼有独特的情结 每次想吃焦酥可口的热烧饼时 就想到儿时守在烧饼摊前的情景 今天的烧饼不仅能吃出老味道

中原路交叉口往北200米的的武汉热干面，浇头是纯卤肉，面劲道肉稀烂，吃起来味浓不腻口感特好… 幸福小区红星医院门口的臭豆腐，用的汤水是纯骨头汤，慢慢嚼慢慢

热干面是武汉名吃，然而信阳人从来都认为信阳的热干面比武汉的好吃。 信阳的热干面不是土生土长的，也是从湖北而来，具体什么时候进入信阳已经不可考，我在有记忆的

数九寒冬制作风干山羊肉的习俗在商城由来已久，当今仍然十分盛行。选用的羊肉为当地山羊品种，其鲜肉鲜嫩多汁，干肉肉质柔韧，营养丰富。以风干山羊肉和红薯粉条为主要原料

今天是小年和大寒，在节日之际，小编继续给各位宝宝们分享一下我们大信阳八大菜之一的经典菜系—板栗焖鸡 基本材料 主料：鲜活仔母鸡1只（约1000克），

过年了，人们自然想到吃，要吃好，要吃得有品位。年饭是每家每户一年中最喜庆、最丰盛的一顿团圆饭，商城也不例外。商城年饭吃什么呢？无疑，商城炖菜是年饭的主角。

在河南，最“会吃”的是信阳人。有人说，信阳地处南北过渡地带，物饶丰富造就了花样繁多的信阳菜，也造就了信阳人“好吃”、“嘴刁”特质。且不说大鱼大肉，就是一棵青菜、

在寒风凛冽的冬季，吃锅成为不少信阳人的首选；去年评选的信阳十大特色菜中，竟然有八样都是锅（清炖南湾鱼、闷罐肉、固始鹅块、板栗焖仔鸡、红焖甲鱼、老鸭汤、腊肉焖鳝鱼

牛肉富含蛋白质、氨基酸组等营养成分，能提高机体抗病能力，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，以黄牛牛腩肉和山萝卜为主要原料，炖制而成的山

豆腐是中国传统食品，由淮南王刘安所发明，至今已有2000多年历史，高蛋白，低脂肪，生熟皆可，老幼皆宜，具有降血压、降血脂、降胆固醇之功效。以豆腐和小葱为主要原料

思念就如一泉涓涓细流， 日流不停的流淌着， 不问归期，不问方 它早已流进我的心田 融入了我的血液里 慢慢的，慢慢的 开始生根发芽 待它长成参天大树

说起信阳人的特点，很多人都知道信阳人讲究“吃、穿，爱面子”信阳人时长也已老祖宗的名言“人生在世，吃喝二字”来安慰自己，不过，信阳人对吃确实是十分考究，一点也不马

粉皮是用淀粉制成的传统食品，其原料有大米淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、蚕豆淀粉、葛根粉等多种，主要营养成分为碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁

一场大雪过后，悄悄的拉开了信阳冬天的味蕾狂欢季，焖罐肉、腊肉、旱鹅块......哪一道在今天家里餐桌上冒着蒸蒸热气？哪一道是你念念不忘的经典味道？今天，就跟小编

羊肉是主要肉类食物之一，脂肪、胆固醇含量相对较少，具有明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、强筋、壮骨、养颜、护肤、补虚等功效。尤其是寒冬季节食用，可收到进补和防

在信阳，人们都说生活节奏很慢，舒适的生活环境，让信阳人有更多的时间，去品尝美食，那么在这个地方，都有哪些值得一尝的美味呢？ 河南人说起吃的，一个绕不

鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类品种，富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤，还对心血管系统有一定保护作用