信阳毛尖以其香高、味浓、汤色绿的独特风格而蜚声中外，更以其生津解渴、清心明目等多种养生功效而备受人们的青睐。闲暇时光，沏上一杯信阳毛尖茶，轻轻地抿上一口，股股清

俗 话说，距离产生美。同理，距离产生价值。 特产，在产地之外方为“特”，在本产区并没有什么好特的，是寻常之物。在当地人眼里和当地市场上，常常是特产价值虚高，

5月24日，中央电视台《每日农经》编导郭冬云一行四人来到我县，开机拍摄光山麻鸭生产、养殖和产品销售，节目近期将在央视播出。 这 次拍摄是中国农业电影电视

杀青、揉捻、理条、烘干……近日，一场别开生面的斗茶比赛在信阳市光山县凉亭乡举行，42名炒茶高手同台竞技，为十里八乡的乡亲和众多茶界专家展现了传统炒制信阳毛尖的独

在吃的方面，北方人味重，喜欢食面；南方人吃菜，喜欢清淡。比如做鱼，北方以红烧、酱焖的重口味为主；而到了南方，则以清蒸和鱼汤的原色为主。那么，处于我国南北方自然分界线——淮河流域的信阳，则来个折中，发明

此篇文章只为回答《为什么作为十大名茶之一的信阳毛尖知名度比不上其他茶叶？ 》，真正的信阳毛尖为什么一直排在十大名茶之末，这个问题，还要从茶的质量开始说起，信阳

大家都知道信阳毛尖茶叶吸湿及吸味性较强，很容易吸附空气中水分和异味，若贮存方法销有不当，就会在短时期内失去原有风味，而且愈是清发醇高清香的名贵信阳毛尖，愈是难以

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步

信阳毛尖是中国名茶之一，以其白毫多、香气高、滋味浓、汤色绿的独特风格享誉国内外。它是一种保健功效很强的茶叶，经常喝信阳毛尖茶能起到生津解渴、提神 醒脑、消食去

6月4日，在光山县斛山乡邱大湾村众森合作社农民果园内，来自信阳市近千名游客正高兴釆摘鲜桃。该合作社鲜桃种植126户，种植面积10500多亩，这种 早超红、夏之

在河南信阳潢川县城步行街有一家王记永长春酥肉鱼丸汤的不显眼小店，从外面看很普通。进来店里，却又有些特色，一边是11个大茶缸子围在炉灶上煮面，一边是一口大锅沸着猪头脑壳肉吊着的高汤。五六个店里的伙计在忙

“这些是专用于出口的菌棒大棚，每天生产三万袋菌棒，销售到美国、日本、韩国等十三个国家。”正和集团董事长邱保兵拿起大棚内的一袋菌棒向记者介绍，目前菌棒的制作技术已经成熟，产量稳定提升中，接下来将研发菌类

信阳特色产业——信阳毛尖茶，在孕育了一个冬季后，迎来了春天，暖风徐徐将解封寒冷的季节。万物复苏的轮回，让人们习惯了周而复始的生活，花儿开了，叶儿绿了，厚厚的棉装也脱了，身体上轻松了许多，思想上也有了希

在信阳商城县，有一道从道光年间流传下来的美味，至今仍受到广大群众的喜爱，这道美味就是苏仙石鸭蛋豆腐干。有史料记载，苏仙石鸭蛋豆腐干为道光年间的苏仙石人易继奎首创，至今他的后人仍在这里经营着这份祖传生意

再过一个月，2022年信阳新茶就要上市了，“明前茶”、“雨前茶”又将在信阳散发独有的茶香，信阳站门口的茶叶一条街，又将茶香四溢。然而近十年来，信阳毛尖除了价格越来越贵，口碑反而是越来越一言难尽了。一、

第30届信阳茶文化节动员会召开动员全市上下迅速行动高质量完成各项筹备任务3月17日，我市召开第30届信阳茶文化节动员会，通报茶文化节工作方案，动员全市上下迅速行动，严格按照方案要求，各司其职，主动担当

春回大地,茶叶飘香。3月11日，位于光山县凉亭乡河南赛山悟道生态茶业科技有限公司的生态茶叶基地，近百名采茶姑娘和茶农走进茶园，开始采摘刚刚冒出的新芽，青山绿水间已是一片忙碌的收获景象。河南省经济作物推

2022年6月11日，河南省信阳市固始县固佳食品举行固始鸡汤新品上市品鉴会，信阳菜专家组成员、中国烹饪大师钟广学等餐饮界专家学者以及固始三高农牧公司主要负责人参加品鉴。一道固始鸡汤美食，承载着种养业、

3月28日，2022年信阳毛尖茶开采仪式在浉河区浉河港镇文新茶村举行。市委书记蔡松涛出席仪式并宣布“2022年信阳毛尖茶正式开采”。孙巍峰、杨进出席开采仪式。茶产业作为信阳的特色产业、生态产业、富民产

四川茶叶指的是产自四川省的茶叶，四川也是产茶大省，所以包含了很多的品种。而信阳毛尖属于绿茶中的一种，不包含其他品种。所以信阳毛尖和四川茶叶的区别主要体现在品种上。一、信阳毛尖不包含其他品种，只有等级特